今の部屋に引っ越す前の台所用品と言えば、ヤカンと片手鍋だけ。
これではレトルトカレーを温めるくらいしかできない。
包丁もない。フライパンもない。ナイナイづくし。
一から揃え直しということになりました。
そこでお世話になったのがニトリとアマゾンと百均。
順次買い揃えていきましたが、今の台所にあるのは
- 直径１８cmの片手鍋（フッ素加工・ニトリ）
- 直径２１cmの片手鍋（アルミ製・貰い物）
- 直径２７cmのフライパン（フッ素加工・ニトリ）
- 総ステンレスの包丁（ニトリ）
- プラスチック製まな板（ニトリ）
- まな板台（アマゾン）
- 密閉式米びつ６Ｋｇ（ニトリ）
- におい漏れを防ぐ密閉防臭プッシュペール（ニトリ）
- 炊飯器（３合用・ヨドバシ）
- オーブントースター（貰い物）
- その他砂糖入れ等の小物多数（百均）
これでようやく自炊ができる体制ができた感じです。
鍋は片手鍋ばっかりですね。
なぜ、片手鍋ばっかりかと言うと、片手で持てるからですね(^^)
片手で持てる方が絶対便利です。
今は夏で暑いですからざるそばをよく作りますが、茹で上がった蕎麦をざるにあけるときに、左手にざるを持って右手で鍋を持ってざるに蕎麦をあけることができます。
唯一の弱点は置き場所を取ることですが、使い勝手の良い片手鍋をお勧めします。
ニトリで見ると、どの鍋もフッ素加工のものが多いです。
個人的には、長持ちするフッ素加工がない鍋の方が好きです。
特にフライパンは金属製のフライ返しなどを使うとすぐ剥げますのでないほうがいいのですが、時代の流れでしょうか。
その関係でニトリで売っているフライ返しなどは樹脂製のものが多いですね。私も一つ買いました。
フライパンと言えば、蓋を一緒に買った方がいいですね。目玉焼きや餃子を作るときなどに必要です。
私は、店で買った後で気づいて、強化ガラス製の蓋を通販で買いました。大きさが合うかどうか不安でしたが、フライバンの直径をメジャーで計ってそれよりちょっと小さめの大きさの蓋を買ったらドンピシャでした。本当は店で合うかどうか確認してから買ったほうが確実ですね。
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